El pesto es una salsa italiana hecha a base de albahaca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva. Esta receta de ensalada de tomate y mozzarella combina los sabores frescos del pesto con los tomates y la mozzarella. Para preparar esta ensalada, simplemente corta los tomates y la mozzarella en rodajas y colócalos en un plato. Añade cucharadas de pesto por encima y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores. Esta ensalada es perfecta como entrante o como acompañamiento para platos de pasta o carne.
