Si quieres añadir un toque refrescante a tu ensalada de tomate y mozzarella, prueba esta receta con pepino. Los tomates y la mozzarella se combinan con pepino en rodajas, hojas de albahaca y un aderezo de aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. El pepino aporta un sabor refrescante y una textura crujiente a la ensalada, mientras que los tomates y la mozzarella le dan frescura y suavidad. Esta ensalada es perfecta como entrante o como acompañamiento para platos de pollo o pescado.
