Si prefieres una opción más carnosa, el arroz negro con pollo es una excelente elección. Se prepara utilizando tinta de calamar para darle el color negro y se añade pollo troceado. Se cocina todo junto en un caldo de pollo hasta que el arroz esté en su punto. El resultado es un plato sabroso y reconfortante, perfecto para disfrutar en cualquier época del año.
