La polenta con camarones y limón es una receta casera muy sabrosa y fresca. Para hacerla, se cocina la polenta en agua con sal y se saltean camarones y limón en una sartén con aceite de oliva y ajo. Se sirve la polenta caliente y se agrega la mezcla de camarones y limón por encima. Esta receta es ideal para una cena de verano.