Esta receta de bistec a la florentina con salsa de vino tinto y hongos es una opción elegante para una cena especial. El bistec se sazona con sal y pimienta, y se cocina a la perfección en una sartén caliente. La salsa de vino tinto y hongos se prepara con cebolla, ajo, champiñones, vino tinto y caldo de res. Se sirve con una guarnición de puré de papas y espárragos al vapor. ¡Una cena deliciosa y sofisticada!
