Si quieres añadir un toque de marisco a tu Xató, puedes sustituir el bacalao por gambas. Las gambas le darán a la ensalada un sabor fresco y jugoso, que combina a la perfección con la escarola y la salsa de almendras. Puedes cocinar las gambas a la plancha o hervirlas, según tus preferencias. Esta versión del Xató es ideal para aquellos que disfrutan del sabor del marisco y buscan una opción diferente y sabrosa para disfrutar de esta deliciosa ensalada.
