Si quieres añadir un toque de frescura y color a tu Xató, puedes agregarle granada. La granada le dará a la ensalada un sabor ligeramente dulce y una textura crujiente, que combina a la perfección con la escarola, el bacalao y la salsa de almendras. Además, la granada es una excelente fuente de antioxidantes y vitaminas. Puedes añadir las semillas de granada directamente a la ensalada o utilizar el jugo de la fruta para hacer parte de la salsa de almendras. Esta versión del Xató es perfecta para aquellos que buscan una opción refrescante y original para disfrutar de esta deliciosa ensalada.
