Esta receta de pisto lleva un toque innovador al agregar un huevo poché encima. El pisto se prepara con tomates, pimientos, cebolla y calabacín, y se sazona con especias como el comino y el pimentón. Una vez que el pisto esté listo, se coloca un huevo poché encima y se sirve caliente. El huevo poché aporta una textura cremosa al plato y combina perfectamente con los sabores del pisto.
