El flan de patata y café es una combinación perfecta para los amantes del café. Para hacerlo, se mezclan las patatas cocidas y trituradas con café fuerte, leche, huevos, azúcar y caramelo líquido. Luego se hornea al baño maría durante unos 50 minutos. El resultado es un flan con un sabor intenso a café y una textura suave y cremosa.
