The Happy Pear es un canal popular de YouTube que se enfoca en recetas veganas y saludables, y su receta de Pappardelle con salsa boloñesa es una de las más sorprendentes. En su video, The Happy Pear muestra cómo hacer una salsa boloñesa vegana con lentejas, zanahorias, apio, cebolla y tomates, pero agrega un toque de levadura nutricional para darle un sabor a queso. Luego, cocina los pappardelle hasta que estén al dente y los sirve con la salsa boloñesa vegana y levadura nutricional. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción vegana y saludable.
