Esta receta clásica de huevos rotos con jamón es perfecta para una cena rápida y deliciosa. Los huevos se fríen en aceite caliente hasta que las claras estén cocidas pero las yemas aún estén líquidas. Luego se sirven sobre una cama de patatas fritas crujientes y se cubren con trozos de jamón serrano. El resultado es un plato sabroso y reconfortante que seguramente te encantará.
