Si quieres añadirle un toque dulce y crujiente a tu marmitako de txipirones, prueba esta receta con crujiente de cebolla caramelizada. La cebolla se carameliza lentamente hasta que queda dorada y crujiente, y se desmenuza sobre el guiso. El contraste entre la suavidad de los txipirones y el crujiente de la cebolla caramelizada hará que cada bocado sea una experiencia única.
