Si eres amante de los champiñones, esta receta de croquetas de pollo con champiñones te encantará. Los champiñones se saltean con pollo desmenuzado, cebolla y especias para crear unas croquetas llenas de sabor y textura. Sirve estas croquetas como aperitivo o como plato principal acompañadas de una salsa de champiñones cremosa.