Si estás buscando una opción sin gluten y alta en proteínas, esta receta de pizza de jamón y rúcula con masa de harina de garbanzo es perfecta. La masa de harina de garbanzo se hace con harina de garbanzo, agua y aceite de oliva. Se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella y jamón, y se hornea en el horno hasta que la corteza esté dorada y crujiente. Después de sacarla del horno, se agrega la rúcula fresca y se rocía con aceite de oliva y sal. ¡Disfruta de esta deliciosa pizza sin sentirte culpable!
