Otra opción saludable para agregar verduras a la receta de Trenette al Pesto es utilizar calabacín. Se corta el calabacín en cubos y se saltea en una sartén con aceite de oliva y ajo hasta que esté tierno. Se mezcla la pasta cocida con la salsa de pesto y el calabacín y se sirve caliente. Esta receta es perfecta para una cena vegetariana o para aquellos que buscan reducir su consumo de carne.
