Los tomates secos son una excelente adición a la receta de Trenette al Pesto. Se hidratan los tomates secos en agua caliente durante unos minutos y se cortan en trozos pequeños. Se mezcla la pasta cocida con la salsa de pesto y los tomates secos y se sirve caliente. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un sabor más intenso y complejo.