Las zanahorias son una verdura muy saludable y sabrosa que se pueden cocinar de muchas maneras diferentes. A la plancha es una de las formas más sencillas y sabrosas de prepararlas. Para hacer esta receta, corta las zanahorias en rodajas finas y colócalas en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva. Cocina durante unos minutos hasta que estén doradas y tiernas. Para darles sabor, agrega miel y jengibre rallado. Sirve las zanahorias calientes como guarnición o como plato principal con arroz integral y pollo a la parrilla.
