Si quieres añadir un toque de frescura y color a los Pies de cerdo a la catalana, puedes incorporar verduras al guiso. Puedes utilizar zanahorias, guisantes, pimientos o cualquier otra verdura de tu elección. Las verduras se cocinarán junto con los pies de cerdo en la salsa de almendras, creando un plato completo y equilibrado. Una opción perfecta para una cena saludable y deliciosa.