Si quieres equilibrar el sabor intenso de los Pies de cerdo a la catalana, puedes servirlos con una ensalada verde fresca. Prepara una ensalada con lechuga, tomate, pepino y cualquier otra verdura de tu elección. El contraste de sabores y texturas entre la ensalada refrescante y los pies de cerdo tiernos es simplemente irresistible. Una opción perfecta para una cena ligera y saludable.