Si estás buscando una opción más saludable para tu pizza de salchicha y pepperoni, esta receta con masa de quinoa es perfecta para ti. La masa se hace con quinoa cocida, harina, levadura, agua, aceite y sal, y se deja reposar durante unas horas para que se levante. Luego, se extiende en una bandeja para pizza y se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella rallado, salchicha y pepperoni. Hornea la pizza en el horno durante unos 15-20 minutos, hasta que la corteza esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante. ¡Esta pizza es saludable y deliciosa!
