Esta receta de calabaza rellena es una opción vegetariana y sabrosa para una cena rápida. Se corta la parte superior de la calabaza, se vacía y se rellena con una mezcla de queso rallado, espinacas picadas, cebolla, ajo y especias. Luego se hornea en el horno hasta que la calabaza esté tierna y el queso esté derretido y dorado. Es una comida completa y satisfactoria que es perfecta para cualquier época del año.
