Si quieres acompañar tu Txangurro a la donostiarra con una guarnición deliciosa, te recomendamos probar la receta con patatas. En esta versión, se cocinan las patatas en un caldo de pescado aromático, para luego servirlas junto al centollo gratinado. El contraste de sabores y texturas entre el centollo y las patatas es simplemente irresistible. Anímate a preparar esta receta y disfruta de una combinación perfecta de sabores en cada bocado.
