Los tacos de longaniza con queso y salsa verde son una deliciosa opción para disfrutar de un platillo mexicano lleno de sabor. La longaniza es un embutido tradicional de México, hecho a base de carne de cerdo sazonada con especias y condimentos. En esta receta, combinaremos la longaniza con queso derretido y una salsa verde casera para crear unos tacos irresistibles. Para preparar estos tacos, necesitarás los siguientes ingredientes: - 500 gramos de longaniza - 200 gramos de queso Oaxaca o queso Chihuahua rallado - Tortillas de maíz - 2 tomates verdes - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 manojo de cilantro - 1 chile jalapeño - Sal al gusto A continuación, te explicamos los pasos para preparar estos deliciosos tacos: 1. En una sartén grande, cocina la longaniza a fuego medio-alto hasta que esté dorada y bien cocida. Puedes desmenuzarla con un tenedor mientras se cocina para obtener una textura más uniforme. 2. Mientras tanto, prepara la salsa verde. Lava los tomates verdes ... Leer más
