Estas zeppole están hechas con harina de almendras, lo que les da un sabor y textura únicos. La masa se hace con harina de almendras, agua, mantequilla, huevos y azúcar, y se fríe hasta que estén doradas y crujientes. Se pueden servir con una salsa de frutas o simplemente espolvoreadas con azúcar en polvo. Son una deliciosa opción para una merienda o postre rápido y fácil para los amantes de las almendras.