Si prefieres una versión más ligera de la sopa de aleta de tiburón, esta receta es ideal. Agrega una variedad de vegetales frescos como zanahorias, apio y champiñones a la sopa para obtener un plato más saludable. Los vegetales le dan un sabor fresco y crujiente a la sopa, haciéndola perfecta para una cena equilibrada.
