Si eres vegetariano o simplemente quieres probar algo diferente, esta receta de rollo de huevo vegetariano es perfecta para ti. En lugar de utilizar carne, puedes utilizar tofu como base de tu relleno. Puedes añadir también una variedad de verduras, como zanahorias ralladas, champiñones, espinacas o pimientos. El resultado final será un rollo de huevo lleno de sabor y textura, perfecto para aquellos que prefieren una opción vegetariana. Acompáñalo con salsa de soja o salsa de maní para un toque extra de sabor.
