Si quieres sorprender a tus invitados con una receta elegante y sofisticada, prueba esta variante de Pato laqueado con salsa de frutos rojos. El pato se marina en una mezcla de salsa de soja, jengibre, ajo y especias, y luego se cocina al horno hasta que la piel esté crujiente y dorada. Mientras tanto, prepara la salsa de frutos rojos con frutos rojos frescos, azúcar y vinagre de arroz. Una vez que el pato esté listo, se sirve con la salsa de frutos rojos y se acompaña con puré de patatas o verduras al vapor. ¡Una combinación gourmet que no dejará indiferente a nadie!
