Los caracoles a la llauna son un plato tradicional de la cocina catalana. Se trata de caracoles asados en lata con alioli, una deliciosa salsa de ajo y aceite. Esta receta saludable de caracoles a la llauna te permitirá disfrutar de este plato típico sin renunciar a una alimentación equilibrada. Para prepararlos, necesitarás caracoles frescos, lata de conserva, aceite de oliva, sal, pimienta, perejil y ajos. Lava bien los caracoles y colócalos en la lata de conserva. Añade sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Cierra la lata y ásala en el horno durante unos 20 minutos. Mientras tanto, prepara el alioli mezclando ajos picados, aceite de oliva y sal. Sirve los caracoles calientes con el alioli y decora con perejil. ¡Disfruta de esta receta saludable de caracoles a la llauna y sorprende a tus invitados con un plato tradicional y delicioso!
