Si prefieres una opción más refrescante, prueba esta receta de caracoles a la llauna con salsa de yogur y menta. Para prepararla, mezcla yogur natural, menta picada, ajo, aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta. Unta los caracoles con la salsa y ásalos en el horno siguiendo los pasos de la receta tradicional. La salsa de yogur y menta le dará un toque fresco y aromático a los caracoles, perfecto para los días calurosos de verano.
