Esta receta de pizza es ideal para aquellos que buscan una opción sin gluten y más saludable. La masa se prepara con harina de trigo sarraceno, que es rica en proteínas y fibra. Los champiñones y el queso de cabra le dan un sabor delicioso y único. Se puede añadir un poco de rúcula fresca para darle un toque de frescura. Esta pizza es perfecta para aquellos que tienen intolerancia al gluten o simplemente quieren una opción más saludable.
