Esta receta de patatas al horno con romero y champiñones es una variante sabrosa y aromática. Las patatas se cortan en rodajas finas y se mezclan con aceite de oliva, hojas de romero fresco y champiñones cortados en cuartos. Luego se hornean en el horno hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro. El sabor terroso de los champiñones se combina perfectamente con el aroma del romero, lo que hace que estas patatas sean un acompañamiento delicioso y sabroso.
