Este flan de patata con caramelo es una deliciosa y original variante del clásico flan. Para prepararlo, se mezcla leche, huevos, patatas cocidas y azúcar, se bate todo en el robot de cocina y se vierte en un molde con caramelo líquido. Luego se hornea al baño maría hasta que esté firme. El resultado es un postre suave y cremoso con un sabor único a patata y caramelo.
