El flan de patata y espinacas es una receta muy saludable y fácil de preparar con el robot de cocina. Se mezclan patatas cocidas, espinacas salteadas, huevos, leche y nata en el robot de cocina y se bate todo hasta obtener una mezcla homogénea. Luego se vierte en un molde y se hornea al baño maría hasta que esté firme. El resultado es un flan suave y cremoso con un sabor delicioso a patata y espinacas.
