Esta variante de zeppole di San Giuseppe se sirve con una capa de chocolate negro en lugar de crema pastelera. La masa se hace con harina, agua, aceite de oliva, sal y levadura, y se fríe hasta que esté dorada y crujiente. Luego se cubre con una capa de chocolate negro derretido y se decora con un poco de ralladura de naranja. Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan un postre más saludable y lleno de sabor.
