Si quieres darle un toque sofisticado a tu coca de albaricoques, puedes añadirle un poco de licor de almendras. Prepara la masa de la coca como en la receta tradicional y extiéndela en la bandeja de horno. Luego, coloca los albaricoques cortados en mitades sobre la masa y espolvorea con azúcar. Antes de hornear, rocía un poco de licor de almendras por encima de la coca. El licor de almendras le dará un sabor intenso y aromático a la coca, elevando su nivel de exquisitez.
