Si estás buscando una receta innovadora de txipirones en su tinta encebollados, esta opción con puré de patatas trufado es perfecta para ti. Los txipirones se cocinan en su propia tinta junto con cebolla caramelizada, y se sirven sobre un delicioso puré de patatas con un toque de trufa. El resultado es un plato elegante y lleno de sabor, que combina lo clásico con lo moderno de una manera sorprendente. ¡No podrás resistirte a probarlo!
