Esta receta de txipirones en su tinta encebollados se destaca por su deliciosa salsa de tinta de calamar. Los txipirones se cocinan en su propia tinta junto con cebolla caramelizada, y se sirven con una salsa hecha a base de la tinta de los calamares. Esta salsa le da un sabor intenso y único al plato, que seguramente sorprenderá a tus comensales. Acompaña este plato con un poco de arroz blanco y disfruta de una combinación de sabores irresistible.
