La tarta de manzana y canela sin gluten es una opción perfecta para las personas que no pueden consumir gluten. En lugar de utilizar harina de trigo para la masa, se utiliza una mezcla de harina de arroz, harina de almendra y harina de maíz. El resultado es una masa crujiente y sabrosa que no contiene gluten. El relleno de la tarta es el mismo que en la receta clásica, con manzanas, canela y azúcar. Esta tarta es perfecta para las personas que siguen una dieta sin gluten o para aquellos que quieren probar algo diferente.