La crema de limón es una opción refrescante y deliciosa para rellenar las Zeppole di San Giuseppe. Se puede preparar una crema de limón casera con jugo de limón, huevos, azúcar y mantequilla. Una vez que las Zeppole estén rellenas, se pueden decorar con ralladura de limón y azúcar glas para darle un toque cítrico y fresco.