La crema de pistachos es una opción original y deliciosa para rellenar las Zeppole di San Giuseppe. Se puede preparar una crema de pistachos casera con pistachos tostados, leche, azúcar y mantequilla. Una vez que las Zeppole estén rellenas, se pueden decorar con pistachos picados y azúcar glas para darle un toque extra de sabor y textura.