La crema de ricotta es una opción suave y cremosa para rellenar las Zeppole di San Giuseppe. Se puede preparar una crema de ricotta casera con queso ricotta, azúcar, vainilla y ralladura de limón. Una vez que las Zeppole estén rellenas, se pueden decorar con frutas frescas y azúcar glas para darle un toque de color y sabor.
