Si quieres darle un giro exótico a los Pies de cerdo a la catalana, esta receta es para ti. En lugar de utilizar las especias tradicionales, como el laurel y el pimentón, esta versión utiliza especias exóticas como el comino, la cúrcuma y el jengibre. Estas especias le dan al plato un sabor único y aromático que combina perfectamente con la salsa de almendras. Además, se le añade un toque de cilantro fresco al final para realzar aún más los sabores. Esta receta es ideal para aquellos que buscan experimentar con nuevos sabores y sorprender a sus invitados con una versión única de este plato clásico.
