Si quieres darle un toque de frescura a los Pies de cerdo a la catalana, esta receta es para ti. En lugar de utilizar solo las especias tradicionales, se añaden hierbas aromáticas frescas como el romero, el tomillo y el perejil a la salsa de almendras. Estas hierbas le dan al plato un sabor fresco y vibrante que combina perfectamente con la textura tierna de los pies de cerdo. Esta receta es ideal para aquellos que buscan añadir un toque de frescura a su comida y disfrutar de sabores herbales deliciosos.