Para esta receta de polenta, se cocina la polenta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, se preparan albóndigas con carne molida, pan rallado, huevo, ajo y perejil. Se doran las albóndigas en una sartén con aceite de oliva y se agrega una salsa de tomate hecha con cebolla, ajo y tomates pelados. Se sirve la polenta caliente con las albóndigas y la salsa de tomate por encima. ¡Una opción reconfortante y sabrosa!
