Si buscas una receta de Pato laqueado con un toque exótico, esta versión con salsa de tamarindo es perfecta para ti. El pato se cocina al horno con una marinada de salsa de soja, miel, jengibre y otros condimentos. La salsa de tamarindo se prepara con pulpa de tamarindo, azúcar y otros ingredientes que le dan un sabor agridulce y ligeramente ácido. Acompaña este plato con arroz jazmín y vegetales al vapor para una combinación de sabores única.
