Si quieres darle un toque mediterráneo a tu besugo a la parrilla, esta receta es perfecta. El pescado se cocina a la parrilla hasta que esté dorado y crujiente por fuera, pero jugoso por dentro. Se sirve con una salsa de tomate casera, enriquecida con alcaparras y aceitunas, que le da un sabor delicioso y fresco. Esta combinación de sabores es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial.
