500g carne picada 500g cerdo picado 1 punta jamon picada 1 trufa 1 huevo 1 lata foie 1 chorro jerez Hacer rulos con papel albal. Horno 180º 45 mn Lo puedes acompañar con la salsa que quieras. Lo que suelo hacer con los tiempos de horno es ponerlos 45 mn y apago el horno dejando el fiambre dentro hasta que se enfríe el horno.
