En esta receta, aprenderás a combinar el Pato Pekín con piña caramelizada para crear un contraste de sabores dulces y salados. El pato se cocina al horno hasta que la piel esté crujiente y se sirve con rodajas de piña caramelizada en azúcar moreno. Es una opción perfecta para aquellos que disfrutan de combinaciones audaces de sabores.
