Si estás buscando una versión más ligera de la salsa alioli, esta receta con yogur es ideal. Necesitarás yogur natural, ajo, aceite de oliva, sal y limón. En un bol, mezcla el yogur con los ajos picados finamente. Luego, añade el aceite de oliva poco a poco mientras sigues mezclando hasta obtener una salsa cremosa. Por último, agrega sal y unas gotas de limón al gusto. Esta salsa alioli con yogur es perfecta para acompañar ensaladas, carnes a la parrilla o como dip para crudités.
