Si quieres darle un toque fresco a tu salsa alioli, prueba esta receta con hierbas aromáticas. Necesitarás ajo, aceite de oliva, sal, limón y tus hierbas favoritas (como perejil, cilantro o albahaca). En un mortero, machaca los ajos con sal hasta obtener una pasta. Luego, añade poco a poco el aceite de oliva mientras sigues machacando. Agrega las hierbas picadas finamente y mezcla bien. Por último, agrega unas gotas de limón al gusto. Esta salsa alioli con hierbas es perfecta para acompañar pescados, mariscos o como aderezo para ensaladas.
